الخرطرم: الجماهير

بدأ يوم الثلاثاء، بالمنطقة الصناعية بالخرطوم جنوب سوبا، التشغيل التجريبي لمخابز مَجْمَع وادي النيل لإنتاج وتطوير صناعة الخبز، وذلك بـ10 خطوط إنتاجية بطاقة تصميمية لإنتاج 1500 جوال في اليوم. 

وتسلَّمت وزارة الصناعة والتجارة في سبتمبرَ الماضي، مصانعَ لإنتاج الخبز مقدَّمة من الجيش المصري؛ رُكِّبت بمجمع وادي النيل في منطقة الصناعات جنوب الخرطوم، ويبلغ عددها 10 مصانع، بطاقة إنتاجٍ تفوق المليون ونصف المليون قطعة خبز يوميًّا.

وأكَّد وزير الصناعة والتجارة، مدني عباس مدني، الثلاثاءَ، اهتمامَ الدولة بتطوير صناعة الخبز وتوفيره بسهولة للمواطن، مشيرًا إلى أنَّ مجمع وادي النيل لإنتاج الخبز يمثل واحدة من حلقات إصلاح عملية صناعة الخبز في السودان إذ يسهم في تطوير كفاءة عمل المخابز، وتحسين جودة الخبز، مضيفًا أن الوزارة تعمل على توطين صناعة المخابز ضخمة الإنتاج وفق خطة تستهدف كل ولايات السودان.

وتعاني العاصمة الخرطوم، من أزمة في الخبز تجسدها بمختلف الأحياء صفوفٌ متراصَّة من المواطنين أمام المخابز.

وتوقفت الأسبوعَ الماضي، عدد من المخابز عن العمل احتجاجًا على ما قالت إنَّه زيادة في تكلفة الإنتاج مطالبةً برفع أسعار الخبز.

من جانبه، أكَّد المدير العام لمشروع وادي النيل لتطوير صناعة الخبز عبد الرحيم أبوبكر محمد عبد الله؛ أنَّ التجربة جديدة ومبتكرة ومهمة في تطوير صناعة الخبز، مشيرًا إلى أن التعاون  مع الجهات المختصة مهم لتوطين وتطوير صناعة الخبز.

وأوضح أن المصنع يتكون من 10 خطوط إنتاجية بطاقة تصميمية وإنتاج 1500 جوال في اليوم،  مضيفًا أن أبواب المجمع مفتوحة للتدريب والتوجيه للعمال والمهندسين وصولا للارتقاء بصناعة الخبز ودعم معيشة المواطن وتخفيف حدة  الأزمة.